快手芹菜炒肉
快手芹菜炒肉的做法说明
第一次上传菜谱😂很简单便捷的一道菜～
快手芹菜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切成条用料酒生抽盐腌一下
- 第2步.
芹菜洗净斜刀切一下
- 第3步.
把芹菜放到滚水里煮5、6分钟，这样芹菜炒起来会比较容易熟
- 第4步.
这时候肉差不多腌好了，锅中放少许油，烧热，下肉丝，翻炒到肉变白
- 第5步.
加少许老抽给肉丝上点颜色，然后把炒好的肉丝盛出来放到一边备用
- 第6步.
把葱和蒜切好
- 第7步.
锅中再加少许油，把葱蒜和一勺豆瓣酱放进去，翻炒一下，炒出红油和香味
- 第8步.
再把刚炒好的肉丝加进去 翻炒一下
- 第9步.
加入煮好的芹菜
- 第10步.
把所有的东西翻炒两分钟直到锅中水分基本消失，再加入少许糖用来提味，最后加一点生抽和鸡精，就可以出锅啦
