小狮子头
小狮子头的做法说明
味道鲜美之极，口感焦而不腻，营养丰富，老少皆宜，做法简单易掌握，值得一试…
小狮子头的做法与步骤
- 第1步.
马蹄擦丝，猪肉剁成肉馅或直接买猪肉馅，把其他所有材料都切碎备用…
- 第2步.
面包糠和鸡蛋搅拌，再加上所有原料碎搅拌均匀备用…
- 第3步.
所有原料碎搅拌均匀后就用手搓成直径约两厘米的肉丸子…
- 第4步.
烤盘放锡纸，丸子放在锡纸上，烤箱预热230度五分钟，然后上下火200度烤制20分钟，取出…
- 第5步.
取砂锅，放白葡萄酒150克，鸡汤或浓汤宝汤1500克，一片姜，把丸子放进来…
- 第6步.
小火，炖一个小时…
- 第7步.
出锅撒香菜末，海藻丝…
小贴士
丸子的原料可以根据自己口味调整…
