朱古力金宝顶马芬

朱古力金宝顶马芬的做法与步骤

1. 1.

   金宝顶:牛油 白糖 杏仁粉 中粉 各25g 搓成酥粒，冷藏备用。 蓝莓洗干净沥干水。

2. 2.

   中粉300 糖100 岩盐1/8 泡打10g 过筛加皮mix

3. 3.

   牛油125g 淡忌廉185g 隔热水融合，放凉后，加入打散鸡蛋mix

4. 4.

   全部mix，最后加朱古力，不要过度

5. 第5步.

   分好纸杯，再放入剩余朱古力，金宝粒。 预热200度20分钟，180度23分钟。

   
6. 第6步.

   蔓越梅干马芬