小炒河虾(一口一个，超级下饭)

小炒河虾(一口一个，超级下饭)

若雪小朋友

小炒河虾(一口一个，超级下饭)的做法说明

只要有小虾的季节，家里几乎每天离不开这倒菜，虾的营养高，一家大小都爱吃。
做法简单，味道鲜美可口，绝不比饭店的差，却比饭店实惠多啦～

小炒河虾(一口一个，超级下饭)的食材和调料

白米虾	300g
生姜	5片
大蒜子	1个
尖椒(青/红)	各5个
食用油	随意
盐	一勺
酱油/生抽	随意
料酒	随意

小炒河虾(一口一个，超级下饭)的做法与步骤

第1步.
虾去头洗净沥干，生姜大蒜子切小块，尖椒小红椒切小段。
第2步.
锅开大火烧热下油，下生姜大蒜翻炒几下，下虾爆炒，倒入辣椒翻炒。加盐、酱油、一点料酒，加点大蒜叶，翻炒出香味。
第3步.
出锅喽～一口一个，很好下饭～

小贴士

1、选的白米虾，去头(用剪刀剪就行，免得扎手)，吃起来一口一个，不用吐壳～
2、虾洗好后记得把水沥干，炒的整个过程不加水，否则就不爽口了。

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