廣東陳村河粉快手賴人版
廣東陳村河粉快手賴人版的做法说明
陈村粉已经有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，吃过后回味无穷，当地人称之“粉旦（但）”。此后，他们将粉送到外地，外地人以“陈村粉”名之。由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”，外地人不易享此口福。因為我是廣東順德人所以從小到大都吃突然心血來潮想吃了
廣東陳村河粉快手賴人版的做法与步骤
- 第1步.
陳村粉放入盆裏
- 第2步.
隔水蒸
- 第3步.
放入，最好用熱水壺先煲好熱水會省很多時間
- 第4步.
蒜蓉備好
- 第5步.
平底鍋爆香
- 第6步.
加入醬油鹽糖油(因為我是廣東人所以口味比較淡也偏甜但是糖一定要放)醬油最好用李錦記的蒸魚醬油
- 第7步.
淋上沸騰的醬油開吃吧🌹一定要趁熱
小贴士
陳村河粉要蒸到透明就可以啦👏
