双梅小奶酥

双梅小奶酥

双梅小奶酥的做法说明

蔓越莓和蓝莓做的一款小酥饼,奶香四溢,金黄酥脆。

双梅小奶酥的食材和调料

普通面粉185
黄油50克
25克
蛋黄4个
奶粉30克
牛奶10克
蔓越莓蓝莓60克

双梅小奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的材料,黄油软化,用手可以摁个洞的程度

    双梅小奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先用手动打蛋器搅拌一下黄油,然后加糖加奶粉用电动打发到蓬松,颜色发浅的程度

    双梅小奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三个蛋液搅拌均匀,分次加入,每次要让黄油与蛋液完融合后再加下一次

    双梅小奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入面粉,看图,面粉比较干,现在加入牛奶液,用手揉成面团

    双梅小奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入泡好的梅碎,一定要空干梅碎的水分。

    双梅小奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀面杖抹油,擀成薄薄的的一层,厚度按自己喜好来

    双梅小奶酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    整形,看,好像一副山水画

    双梅小奶酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热180度,20分钟,出炉!要根据自己烤箱的温度来订。我的长帝。

    双梅小奶酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    收工了!宝宝两眼放光,好吃的美味小饼干,少盐,少糖,酥脆!

    双梅小奶酥的做法步骤 第9步

小贴士

这款饼干我用的黄油和糖都很少,主要是因为宝宝,不想让她吃太多的油和糖,所以,中间要添加点牛奶液体,否则面粉揉不成团。但是不影响口感。奶味比较重,不是很甜。孕妇和宝宝做零食很不错哦!

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