猪油渣炒盖菜

猪油渣炒盖菜的做法与步骤

1. 1.

   盖菜洗干净切粗丝，备用，拍扁2块蒜，

2. 2.

   热锅凉油，倒入适量油，放入拍好的蒜，炒出香味

3. 3.

   倒入盖菜翻炒均匀后加入猪油渣，然后加入适量盐，炒均匀，倒入适量料酒，糖，炒均匀，盖上锅盖焖2分钟，放入适量鸡精炒匀即可