坚果小脆饼

坚果小脆饼

坚果小脆饼的做法说明

这个饼干小朋友都可以自己做,很简单!无难度!吃起来很脆~

坚果小脆饼的食材和调料

低筋面粉160克
60克
2克
香草适量
黄油100克
泡打粉3克
干果100克

坚果小脆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油室温软化

    坚果小脆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,过筛

    坚果小脆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有的坚果都捏成小碎块(我用的开心果)

    坚果小脆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将黄油中加入糖粉,盐,香草精 ,放入低粉,用刮刀搅拌混合直松散状(不用揉成面团,也不需要冷藏)或是用手搓都可以!搓到图片上的样子,一粒一粒的就可以!

    坚果小脆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在烤盘上摆好模具,塞入适量的面团,用手指压成1cm到2cm左右的厚度

    坚果小脆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在压好的面团上撒的适量的坚果,再撒一次面团材料,再将模具移开!烤箱预热170度中层烤15分钟即可!

    坚果小脆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好了很漂亮!

    坚果小脆饼的做法步骤 第7步

小贴士

我用的饼干模具,直径5cm!其实可以根据自己家的模具尺寸来做,按好的饼底一定要平整,然后再撒上一层搓好的黄油面粒和干果!干果随意搭配只要自己喜欢就可以!
烤箱的温度要按自己的烤箱温度来烤,我是以上火小,下火大取烤箱的中间值温度来操作的!

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