豆腐怎么做宝宝都不爱吃？可以试试这道鸡蛋豆腐！

豆腐怎么做宝宝都不爱吃？可以试试这道鸡蛋豆腐！的做法与步骤

1. 第1步.

   1.准备食材：鸡蛋，豆腐，葱花，淀粉少许

   
2. 第2步.

   2.鸡蛋打散备用。

   
3. 第3步.

   3.淀粉也就是生粉，用来勾芡，可以做出粘稠的感觉，宝宝们一般都会很喜欢吃这样的菜式。

   
4. 第4步.

   4.淀粉加入适量的清水，搅拌均匀。淀粉主要用于勾芡所以加多少水都没关系，可以最后收汤时再调整。

   
5. 第5步.

   5.锅中倒入底油后，下入鸡蛋液，喜欢鸡蛋滑一点的，可以用筷子迅速滑几圈。

   
6. 第6步.

   6.一定要趁鸡蛋没有完全凝固的时候，赶快倒入切好的豆腐块儿。这样鸡蛋可以裹住豆腐，口感更丰富。

   
7. 第7步.

   7.洒入葱花。既调色也提味。

   
8. 第8步.

   8.因为鸡蛋和豆腐都比较容易熟，所以每个步骤都比较快，迅速倒入搅拌好的淀粉水。

   
9. 第9步.

   9.过了周岁的宝宝加入一小勺的盐。变小火，炖一小会儿，翻拌一下，千万别糊锅，把豆腐炖熟即可。

   
10. 第10步.

    10.翻炒均匀，待淀粉的汤汁就可以出锅啦。