辣子鸡（香菜花生版）
辣子鸡（香菜花生版）的做法说明
这是道我最欢做的菜，因为简单又好吃～图片是之前做的，前面的步骤图就木有啦～
辣子鸡（香菜花生版）的做法与步骤
- 1.
把鸡肉放入油锅爆炒，颜色呈半金黄的时候盛出
- 2.
把油烧热后，加入花椒、干辣椒、蒜末、姜爆香
- 3.
加入步骤一炒好的鸡肉，并加入一勺老抽、两勺料酒、一勺白糖、半勺味精、一勺蚝油（如果喜欢口味更辣，再加适量辣椒粉），翻炒时再加入事先炸好的花生
- 第4步.
最后起锅前加入香菜和葱段翻炒即可
小贴士
干辣椒、花椒、蒜末多放比较好吃，另外加点白糖，味道真的会好很多
