秘制卤鹌鹑蛋

秘制卤鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋洗净，锅里放水，把所有调料和洗干净的鹌鹑蛋放入锅中。小火煮10分钟。

   
2. 第2步.

   关火把鹌鹑蛋捞出，用勺子挨个敲破。放入锅中继续煮5分钟。

   
3. 3.

   关火后继续浸泡一段时间入味。