自制糍粑
自制糍粑的做法说明
常年在外 时不时就念着家乡的这口 实在等不到冬天才有的吃
自制糍粑的做法与步骤
- 第1步.
一斤糯米水泡发 上蒸锅蒸熟 我倒在一个较深的锅子里 用较大的擀面棍沾水捶打 一直不停揣打 直至米粒都不见了 变成了很黏很糍的糍粑
- 第2步.
倒进任何你想它成为那个形状的器皿里 戴一次性手套压实 记住！要超级实！
- 3.
晾凉！放进冰箱冷冻保存 想吃的时候拿出来回一下下温 切片就能油煎了
- 第4步.
喜欢甜就撒糖和红糖浆 喜欢咸就和腊肉一起煎 也可以放辣子哦😄今天想吃甜的 所以撒了白糖 感动哭了
