紫色浪漫手擀面

紫色浪漫手擀面的做法与步骤
- 1.
用料理机把紫色甘蓝打碎,尽量打出汁
- 2.
面粉,打好的紫甘蓝,鸡蛋,水,和成面团,注意少加水,面要和的硬一些
- 第3步.
擀成面皮
- 第4步.
切成面条
- 第5步.
用肉丁,胡萝卜丁,虾仁做卤子,浇在煮熟的面条上就👌
小贴士
1,和面时加点盐,煮熟的面条筋道
2,煮熟的面放在凉开水里激一下不会粘
用料理机把紫色甘蓝打碎,尽量打出汁
面粉,打好的紫甘蓝,鸡蛋,水,和成面团,注意少加水,面要和的硬一些
擀成面皮
切成面条
用肉丁,胡萝卜丁,虾仁做卤子,浇在煮熟的面条上就👌
1,和面时加点盐,煮熟的面条筋道
2,煮熟的面放在凉开水里激一下不会粘