三鲜豆腐

三鲜豆腐的做法与步骤

1. 1.

   肉末加盐，生抽，料酒搅拌码味，番茄切丁，鸡蛋打散备用

2. 2.

   热油下肉末炒散变色，倒入番茄炒软，加两饭碗水烧开

3. 第3步.

   豆腐划块，倒入汤里，加盐，大火加盖焖煮五六分钟，倒入打散的蛋液，等蛋液凝固撒葱花和胡椒粉，出锅