锅巴(虾仁蛋炒饭版)
锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法说明
加了虾仁，鸡蛋的剩饭，除了蛋炒饭，还可以做锅巴。
锅巴(虾仁蛋炒饭版)的做法与步骤
- 1.
剩饭变蛋炒饭，就不上步骤了
- 2.
炒成蛋炒饭后，放凉，待用。
- 第3步.
放凉后的蛋炒饭，放到烤盘上，用擀面杖擀薄，撒上葱姜蒜粉，椒盐，孜然。
- 4.
烤箱200度预热2分钟。
- 5.
将准备好的，放入烤箱，先200度20分钟。
- 第6步.
再取出，切成小块。再入烤箱200度10-20分钟。
小贴士
蛋炒饭油少许多些，因为后面锅巴就不用再加油了。
喜欢吃脆的，多烤些时间。但记得要时不时看着，免得烤过。
我是切小块后，200度又考了10分钟，感觉还能再多5分钟，会很脆。
