菌菇豆腐荠菜羹

菌菇豆腐荠菜羹

菌菇豆腐荠菜羹的食材和调料

松茸2只
草菇2只
口蘑2只
金针菇一小朵
豆腐1/3块
荠菜4颗
胡萝卜1/3颗
黑木耳3朵
花少许

菌菇豆腐荠菜羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切成黄豆大小的细末备用

    菌菇豆腐荠菜羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!

    菌菇豆腐荠菜羹的做法步骤 第2步

小贴士

勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感

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