菌菇豆腐荠菜羹

菌菇豆腐荠菜羹的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切成黄豆大小的细末备用

- 第2步.
锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!

小贴士
勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感

所有材料切成黄豆大小的细末备用

锅热下油放葱花煸香,下入菌菇煸炒再下入胡萝卜煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末,小火炖2分钟后加入荠菜末煮开,加盐调味,水淀粉勾芡加香油出锅即可!

勾芡之后不要再入盐调味,不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感