猴赛雷动物曲奇糖霜饼干

猴赛雷动物曲奇糖霜饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到用手可以轻易戳软的程度，加入130g糖粉（若是不喜欢太甜个适当减少糖粉）

   
2. 第2步.

   将糖粉和黄油打至顺滑即可，可以不用将黄油打发（颜色变白体积变大）的状态，以免饼干膨胀太厉害。

   
3. 第3步.

   分次3次加入两个蛋黄液，每次都打到蛋液跟黄油完全融合了再加下一次

   
4. 第4步.

   加入盐，低筋面粉与高筋面粉混合过筛入碗中 （此为基础面团，如果要做成可可味或者抹茶味，粉类也在这一步一并筛入） 用刮刀拌成均匀无干粉的饼干面团。将面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

   
5. 第5步.

   半小时后取出面团，擀成均匀的面片，用模具压出圆形（我是直接用的我家茶杯上面的滤网小盖，反正家里不用就被我利用上了），然后放入预热好的烤箱150度烤15～20分钟

   
6. 第6步.

   烤好凉一下就可以准备糖粉画画了

   
7. 第7步.

   所有材料蛋黄器皿里打蛋器搅拌，我用得电动打蛋器！注意打飞！预留小部分白色备用！更具自己喜好添加色彩！打底色40分钟晾干才可以第二次上色

   
8. 第8步.

   黑色部分我用了巧克力！

   
9. 第9步.

   全景来一个