宝宝鱼肉肉饼

宝宝鱼肉肉饼的做法说明
借了一本给宝宝做饭的书,怕忘了,借用这里记一下,方便以后做,和书上的不太一样,用家里类似的材料做的
宝宝鱼肉肉饼的做法与步骤
- 1.
把鱼肉剁碎,洋葱切末,鸡蛋打散备用
- 2.
步骤一中材料混合在一起,加一大勺面包屑,放入盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀
- 3.
把搅拌好的材料用保鲜膜握成一个一个小肉饼,煎锅倒油,两面煎至金黄中间鱼肉全熟,盛出装盘。
- 4.
胡萝卜小松菜水焯熟,控水装盘
- 第5步.
用刚才的煎锅剩的油加热加酱油、糖和少许水熬汁,最后薄薄的水淀粉勾芡,浇在刚才的肉饼和蔬菜上