原味豆沙小餐包
原味豆沙小餐包的做法说明
第一次出菜谱的小面包，餐包小排包。此面包进烤箱前无需涂蛋液、蜂蜜等液体。三口一个满足甜甜的红豆馅儿，原味质朴美味飞上了天(●°u°●) 」
参考分量：一个60g六个
以后会补上步骤图的哟～
原味豆沙小餐包的做法与步骤
- 1.
酵母溶解于温水。除黄油外所有东西混合揉面。揉出不圆洞后加入黄油。一开始会惨不忍睹，后来会慢慢的好了。直至揉出手套膜。我揉了35～40分钟即可。
- 2.
发酵一点五倍大，手沾面粉在面团上点个洞，不会缩即可。
- 3.
把发酵好的面团排气，平均分成六份，每份约是60g
- 4.
包入红豆馅，或是你喜欢的任何馅儿，放入烤盘。
- 5.
二次发酵，我放在了烤箱4度，发酵九小时。
- 6.
预热烤箱170度15分钟，静观其变，上色满意加盖锡纸
- 第7步.
出炉啦ψ(｀∇´)ψ
- 第8步.
甜甜的红豆馅儿，可以换成等量的你喜欢的馅儿
- 第9步.
这是极好的表情包哦(・3・)ノ
小贴士
1.第一步长长的一篇完全可以用面包机.如果像我一样手揉的话比较湿可以加点粉，干加点水.
2.只要发酵到一点五倍大就可以了.
3.一份的量可以看情况大或小.
