金桂花糯米藕

金桂花糯米藕的做法说明
软糯香甜 色泽红亮
金桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米用清水泡半小时待用 。莲藕去皮洗净,将泡好的糯米装进莲藕中 ,用萝卜片封闭好。
- 第2步.
将莲藕放入高压锅中 ,加入麦芽糖、蜂蜜、冰糖、白糖、红糖水、清水。开锅关小火压50分钟后起锅。
- 第3步.
秘制桂花莲藕汁:取出压好莲藕的汤汁 ,再加入白糖、蜂蜜、冰糖、糖桂花,熬制汤汁浓稠即可
小贴士
一定注意高压锅的火候 ,如果火太大,藕压出来发黑
软糯香甜 色泽红亮
糯米用清水泡半小时待用 。莲藕去皮洗净,将泡好的糯米装进莲藕中 ,用萝卜片封闭好。
将莲藕放入高压锅中 ,加入麦芽糖、蜂蜜、冰糖、白糖、红糖水、清水。开锅关小火压50分钟后起锅。
秘制桂花莲藕汁:取出压好莲藕的汤汁 ,再加入白糖、蜂蜜、冰糖、糖桂花,熬制汤汁浓稠即可
一定注意高压锅的火候 ,如果火太大,藕压出来发黑