超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包

超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包

超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的做法说明

这款面包非常软,黄油+装饰巧克力,小盆友很喜欢。只是这个奥特曼的造型,我真的已经尽力了,下次努力,做出其他好看的挤挤面包吧。

超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的食材和调料

高粉260克
30克
酵母3克
2克
鸡蛋1个
牛奶100克(这里要看使用的粉类吸性酌情加)
黄油20-30克

超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的做法与步骤

  1. 1.

    将面团揉至出膜

  2. 2.

    进行一发,大概1个半小时

  3. 第3步.

    分成12份,进行搓圆整型,松弛15分钟后,进行2发

    超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热200度,烤制10分钟

    超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将白巧克力笔在热水中浸泡软后,画出奥特曼的面具部分

    超级软的黄油巧克力奥特曼挤挤小餐包的做法步骤 第5步

小贴士

挤挤小面包,对面包搓圆整型要求真的很高,我的技术实在不过关,下次要更加严格要求自己,搓圆!

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