紫菜虾皮蛋花汤

紫菜虾皮蛋花汤

紫菜虾皮蛋花汤的做法说明

特别适合孩子补钙的好汤!

紫菜虾皮蛋花汤的食材和调料

紫菜20g
虾皮20g
鸡蛋1个
猪骨汤适量
西红柿1个
适量
一小勺
1根

紫菜虾皮蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有食材洗干净准备好,西红柿先用开水烫一下把皮剥掉切块,紫菜泡发好洗净沥干水分,虾皮洗净晾干水分,葱切碎成葱花,鸡蛋打散。

    紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里先放入猪骨汤烧开,然后放入虾皮和西红柿煮三分钟调味!

    紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入紫菜煮三分钟。

    紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋液不要用筷子搅动,让鸡蛋液完全定型了,成了蛋花飘出起来,放入葱花、盐、鸡精调味即可!

    紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    特别鲜美!

    紫菜虾皮蛋花汤的做法步骤 第5步

小贴士

整个汤的关键一定要有猪骨汤,如果有鸡汤更好。

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