南瓜窝窝头

南瓜窝窝头的做法与步骤

1. 第1步.

   将南瓜切块，去籽

   
2. 第2步.

   南瓜蒸熟，放凉，去皮，留瓤。

   
3. 第3步.

   放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌，糯米粉要一点点放入，蒸过的南瓜很多水，需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉，喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。

   
4. 第4步.

   揉成面团待用。

   
5. 第5步.

   如有模具就做成可爱的形状，没有可以做成窝窝头