啤酒鸭（简单好吃版）

啤酒鸭（简单好吃版）的做法与步骤

1. 1.

   洗干净鸭子沥干水，锅里放油烧热，然后放姜，蒜，八角进去爆香之后放鸭

2. 2.

   鸭吵到颜色变白后发现锅里很多水油的话用勺子装出来，然后关小火逼鸭油，出油后放点柱侯酱跟冰糖进去炒均匀

3. 3.

   炒均匀后放啤酒，大火烧开关小火焖，焖差不多干水就可以开大火收汁了，收汁就完成了