皇后猪蹄

皇后猪蹄

皇后猪蹄的做法说明

皇后猪蹄,顾名思义,皇后级别的吃货专利

皇后猪蹄的食材和调料

猪蹄4只
料酒少许
海天生抽两勺
老抽两勺
王锦记秘制红烧汁一勺
花椒十粒
八角两粒
香叶两片
少许
适量
啤酒少许

皇后猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    图片忘记拍了,猪蹄凉水反复泡洗,用搓脚石摩擦,然后开水绰加料酒一起洗净去毛

    皇后猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉锅把所有材料一起入锅,盖上盖子,开火烧开转小火煮

    皇后猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中途动动,防止糊锅,炖一个小时这样,用筷子插看看,轻松插进去说明就熟了,如果想吃烂点的,继续炖,满意为止

    皇后猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后收汁即可图中我放了花生在里面,味道不是一般的美味关键是健康,无油并且把食物本身的油脂逼出来了,所以大家放心吃,不会发胖滴!秘诀是要有专用的锅!不信你试试!

    皇后猪蹄的做法步骤 第4步

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