红焖大虾
红焖大虾的做法说明
第一次做 老饕朋友吃了赞不绝口 每只都能抵一只鸡腿的扎实大虾 一会儿就被我们消灭了
红焖大虾的做法与步骤
- 第1步.
虾清洗干净 用剪刀开背 挑出虾肠 撒上白胡椒放置一下
- 第2步.
锅放油 烧热，放虾煎至两面焦黄
- 第3步.
大虾盛出来 炒锅放油 倒入白糖 呲入少许老抽 番茄酱 倒入一碗开水 将所有调料混合好后 倒入煎好的大虾 小小烩一会儿 直至挂色收汁儿😁
- 第4步.
怕腻 特意提前准备了水果
小贴士
大虾可以煎熟也可以下油锅炸至8成熟在烩
PS 朋友带来的大虾实在太大 跟我手掌一样 超级实在啊！
之所以做了红焖的酸甜口 是怕虾肉太扎实会腻到，酸甜口解腻
