乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼
乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的做法说明
买了乐葵的圆形Omelette模具，还不熟悉，乐做菜上此类菜谱没有写过，官网太慢，格式也不方便看，所以索性写到这里方便查看。
这份蛋饼适合：2人份。
以下“盒子”即指Omelette模具。
乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的做法与步骤
- 1.
把蘑菇切小片，洋葱切丝，芦笋成小块和黄油、少许盐混在一起放入盒子。放入微波炉（800W）叮4分钟。
- 2.
检查步骤1里的蔬菜，如果没有熟则再加点时间叮一下。 打蛋，加入磨碎的帕尔马干酪、盐和胡椒，均匀覆盖在步骤1的蔬菜盒子里。放入微波炉（800W）叮3分钟。
- 3.
把盒子拿出来翻一面，再放进微波炉里叮1分钟。完成。
小贴士
这个配方里没有加水，是因为蘑菇含有充足水分。如果你感觉蔬菜类比平时干，则可加入一汤匙水。
