胡萝卜虾肉丸
胡萝卜虾肉丸的做法说明
我一直都挺爱吃虾的，这款虾肉泥丸子非常不错，加上胡萝卜的甜美口感，大家都可以试试做哈
胡萝卜虾肉丸的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的虾，去壳去皮去虾线，备小块的生姜，小半条切条，一个蛋清
- 第2步.
用果语原汁机把胡萝卜绞碎
- 第3步.
用果语原汁机把虾肉绞成泥
- 第4步.
虾肉泥 加入一茶匙淀粉，刚绞碎的胡萝卜末，一个蛋清，少许姜汁，少许盐，搅拌均匀
- 第5步.
用保鲜袋，剪一个小开口，挤出虾泥，也可以用虎口哈，更圆滑
- 第6步.
水烧开，吧虾肉丸子下锅煮熟
- 第7步.
煮熟了捞起来
- 第8步.
用生抽，少许白糖做汤汁，让虾肉丸子在锅里滚一下，均匀上色后盛出装盘，搞定！
小贴士
淀粉不要太多，一小茶匙就好了，不然很多粉不好吃哦
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