宝宝辅食の珍珠小丸子
宝宝辅食の珍珠小丸子的做法与步骤
- 第1步.
粥米用水浸泡30分钟
- 第2步.
鸡腿肉打泥
- 第3步.
葱白切碎
- 第4步.
姜搓成姜蓉
- 第5步.
加入整个鸡蛋或蛋黄
- 第6步.
滴入核桃油 一个方向搅动上劲儿
- 第7步.
菠菜焯水剁碎 挤出水分
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
用手挤成丸子 裹满米粒即可
- 第10步.
锅开后上屉蒸10～15分钟
- 第11步.
剩下的肉馅还可直接蒸肉丸 或做丸子汤
小贴士
1.米一定提前泡一下才容易熟 没有粥米 可把大米打一下 大一点的宝宝可以整米
2.肉馅一定要朝一个方向搅动 这样挤出的肉丸不容易散
3.蒸熟的肉丸会出汤 大米会吸走 如果不裹米的话 把汤倒掉即可 如果家有笼屉 那是再好不过的了
4大宝宝吃 可加入适当的点盐
