简易版蛋挞

简易版蛋挞

简易版蛋挞的做法说明

做了n 多次蛋挞,这回终于琢磨出来自己的方子了,简单又好吃,百吃不腻。参考数量,迷你蛋挞皮8个

简易版蛋挞的食材和调料

蛋挞皮8个
全蛋1个
纯牛奶50克
炼乳一勺
5克

简易版蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋挞皮室温回暖

  2. 2.

    牛奶加入糖粉,放入微波炉中加热半分钟,让糖粉融化

  3. 3.

    加入炼乳,搅拌均匀后凉凉

  4. 4.

    鸡蛋打散后筛入液体中,再将混合物过筛一次

  5. 5.

    过筛后的混合物倒入蛋挞皮中,七到八分满

  6. 6.

    烤箱200度12分钟,再175度3分钟即可

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