发面葱花饼

发面葱花饼的做法说明
从小喜欢吃葱和各种饼,奈何光会吃,不会做,现在慢慢学习,总有成为面点大师的一天……
发面葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
酵母用温开水化开,缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
- 第2步.
和成面团,发至两倍大。
- 第3步.
擀成三毫米厚的面片,抹一层油,撒花椒粉,盐,葱花(一定要撒均匀)。
- 第4步.
卷起来以后,团成一团。
- 第5步.
面团两面都粘上熟芝麻,擀成饼,上电饼档,烙熟后,出锅,切块。
- 第6步.
开吃~
小贴士
其实这个菜谱用烫面也是可以的,不过发面更松软,更容易消化。