发面葱花饼

发面葱花饼

发面葱花饼的做法说明

从小喜欢吃葱和各种饼,奈何光会吃,不会做,现在慢慢学习,总有成为面点大师的一天……

发面葱花饼的食材和调料

面粉适量
酵母适量
两根
若干
胡椒粉若干
芝麻适量

发面葱花饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母用温开水化开,缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

    发面葱花饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和成面团,发至两倍大。

    发面葱花饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成三毫米厚的面片,抹一层油,撒花椒粉,盐,葱花(一定要撒均匀)。

    发面葱花饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起来以后,团成一团。

    发面葱花饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团两面都粘上熟芝麻,擀成饼,上电饼档,烙熟后,出锅,切块。

    发面葱花饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃~

    发面葱花饼的做法步骤 第6步

小贴士

其实这个菜谱用烫面也是可以的,不过发面更松软,更容易消化。

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