蔓越莓乳酪夹心小餐包

蔓越莓乳酪夹心小餐包的做法与步骤

1. 1.

   面团材料扔进面包机揉出膜。 冷藏发酵一晚上。

2. 2.

   第二天取出面团，分成14-16小份，盖上保鲜膜松弛。

3. 3.

   同时称取奶油奶酪，加入糖粉打至顺滑，加入蔓越莓干拌匀。

4. 4.

   每一小份面团中包入适量馅料，捏圆，放进马芬模中。

5. 5.

   二发至1.5-2倍大，表面喷水，撒上椰蓉。

6. 6.

   烤箱预热180度，进烤箱，烤制过程中温度保持160-170度，20-22min就OK咯~