火烧云吐司

火烧云吐司的做法说明
微博上很火的的一个吐司吃法,装~必备,太有卖相了!只是不喜欢吃半熟蛋,一直没做!一个单身狗一包吐司吃了好几天,最后一片就这么消化了吧!口感绝对没看起来逼格高,喜欢糖心蛋的完全符合胃口,蛋清还能接受,反正很省事,还是联系大家做做试试。
火烧云吐司的做法与步骤
- 第1步.
蛋清、蛋黄分开,放蛋清的碗无水无油
- 第2步.
蛋清加糖打发至能硬性泡沫
- 第3步.
吐司上放上花生酱
- 第4步.
将打发的蛋白堆在吐司上
- 第5步.
蛋黄放在蛋白中间
- 第6步.
吐司入烤箱上下140℃,20分钟
小贴士
1、花生酱根据实际情况可放可不放
2、糖根据自己喜好调整
3、各家烤箱温度不同,蛋白有发黄时最好看