油泼生菜

油泼生菜的做法与步骤

1. 1.

   先把生菜用开水焯一下，注意不能太熟，生菜半生不熟才爽口，然后装盘备用

2. 2.

   慢火，下油，蒜末盐酱油鸡精，慢火煎出香味 再淋在已经过水的生菜，完成。