面包机肉松儿童版
面包机肉松儿童版的做法说明
在乐做菜里翻了很多菜谱都觉得没什么合适的，我就按照自己的想法随意做了，还是很成功的，因为是给宝宝做的所以调料都用的很少，我就没怎么称重，都是加一点的样子，原谅我的粗糙哈！
面包机肉松儿童版的做法与步骤
- 第1步.
买来的里脊肉去筋膜切成指甲盖大小的小块，过水焯一下去脏血，捞出放盆
- 第2步.
准备葱段，姜段，盐，糖，花椒，大料（我只放了一块的1/3）
- 第3步.
肉块放进锅里，放步骤2，放一点料酒，我家没料酒我就放了一点白酒，去腥的哈，拌匀，我家的是阿迪锅，所以不用放水。选择的排骨选项压20分钟。
- 第4步.
到时间自然放气开盖晾凉，放塑料袋里用擀面杖敲打，变成肉丝。
- 第5步.
放面包机里选择果酱功能，我的面包机是先加热十分钟再搅拌，我用了两个加热功能才让它启动，这样水分蒸发的快点，大概两个果酱功能就搞定了
- 第6步.
两个果酱功能就是三个小时，我实在等不及就睡觉了，第二天早上起来直接就看到了成品，哈哈
小贴士
儿童版的，所以调料都很少，不过我还是做的微咸，这样配上白粥才有味道嘛。宝宝喜欢的不得了。
