超超超简单快手的杂酱-～～
超超超简单快手的杂酱-～～的做法说明
春假这几天真的是懒癌又犯了 但是就想吃面和粉～～
家里刚好没有猪肉了于是拿了刷火锅的猪肉片 发现也不错哈哈哈
豌豆胡萝卜和玉米我用的是超市里买的冷冻的袋装混合三蔬菜～
超超超简单快手的杂酱-～～的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳洗净，切小片
- 第2步.
香菇泡发后洗净，切粒
- 第3步.
如果用的是猪肉片，就烧一点水加两片生姜，猪肉放下锅煮到变色捞起（大概30秒左右）我放的猪肉片少毕竟我是一人食哈哈哈
- 第4步.
锅内放油下豌豆玉米胡萝卜翻炒，再加入香菇和木耳（无视我的锅底，房东的天然气太难用了呜呜呜 不开最大火完全热不起来啊啊）
- 第5步.
炒了大概一分钟 倒入清水，加入盐、蚝油、甜面酱、韩式辣酱，搅拌均匀后盖锅盖～中大火烧
- 第6步.
烧至汤汁浓稠（千万别烧干、杂酱面还有要有点酱好吃～） 关火起锅～
- 第7步.
这个是米粉版～米粉用热水泡至软，下锅煮一分钟捞起，用冷水泡然后捞起 浇上杂酱～
- 第8步.
手擀面版～突然想吃面，但是家里没有啊啊啊 然后想起来有面粉 就自己手擀了面吃…第一次擀面太成功啦哈哈哈哈
小贴士
一人食，食材都是少量的 大家可以根据自己做的量分配食材～
