麻婆豆腐（全素简易版）
麻婆豆腐（全素简易版）的做法说明
最简单美味又营养的下饭菜！随时加菜，宴客也上得了台面😁
麻婆豆腐（全素简易版）的食材和调料
| 豆腐 | 一盒 |
| 冬菇 | 三朵 |
| 麻辣酱 | 两勺 |
麻婆豆腐（全素简易版）的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块，我用的是嫩豆腐。用干冬菇提前泡发，鲜冬菇就洗干净可以了，切粒。我用了四朵感觉多了。
- 第2步.
烧热锅，放两勺油，油热放冬菇粒炒香约1分钟，放两勺麻辣酱炒匀
- 第3步.
加水，约普通饭碗7成满的量，拌匀，加小半勺盐，一点点糖，如果觉得麻辣酱够味可以不加盐糖
- 第4步.
下豆腐，为了颜色好看我还放了一点瓶装剁椒，没有可以不放不影响味道。拌匀约1分钟，用生粉勾芡至喜欢的浓稠度就可以了。大约一小勺生粉混合20毫升凉水就可以。
- 第5步.
趁热开动吧！
