自制美味午餐肉

自制美味午餐肉

自制美味午餐肉的做法说明

喜欢吃午餐肉,但是外购的添加剂太多,所以自己动手制作健康美味的午餐肉。

自制美味午餐肉的食材和调料

去皮里脊肉500克
鸡蛋1个
淀粉40克
面粉40克
15克
15克
植物油10克
生抽(如果想颜色浅一些,可不加)15克
红曲粉2克
1颗
60克

自制美味午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将猪肉剁成泥。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱和姜洗干净。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱和姜放肉里一起剁成泥。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入容器中。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入所有调料。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    顺一个方向使劲搅拌,直到搅拌起劲。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入铺了保鲜膜的模具中。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    压实。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入蒸锅中,水开后大火转小火蒸40分即可。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放凉后切片即可。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品图。

    自制美味午餐肉的做法步骤 第12步

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