轻松熊挂杯饼干

轻松熊挂杯饼干

轻松熊挂杯饼干的做法说明

翻译自 https://www.youtube.com/watch?v=MjoXRXmwf_Q

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轻松熊挂杯饼干的食材和调料

#
低筋面粉200g
黄油(室温)150g
鸡蛋(室温)1个
90g
杏仁粉80g
香草1tsp
速溶咖啡
日本南瓜7g
黑、白巧克力
食用色素
#热巧克力
黑巧克力25-30g
1tsp
牛奶150-170g
#模具
轻松熊模具

轻松熊挂杯饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加糖粉搅打均匀,加入鸡蛋后在此搅打均匀

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐和香草精,搅打均匀

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入杏仁粉和面粉,用刮刀搅拌均匀(划1字)

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团平均分为三份

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一份面团加入南瓜粉,如果没有南瓜粉的话也可以使用食用色素

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    速溶咖啡加一点开水与第二份面团混合,如果面团太粘可以再加面粉

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    三份面团包保鲜膜冷藏一小时

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    三份面团分别擀平,用模具压出形状

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤纸对折三次后折成如图形状以便烤制时分开身体部分和胳膊

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切开胳膊,要切得够宽不然挂不住

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把胳膊抬起来,垫上刚才叠好的烤纸

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    脚也一样抬起来,垫上折叠的烤纸

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    因为小黄鸡的胳膊太短,所以要切掉一块身体…

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    塑形完成后冷藏15分钟,之后170℃烤15分钟

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    白巧克力取出2部分各加入黄色和红色色素

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    用融化的巧克力画上眼睛鼻子肚子等

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    杯子加入巧克力和砂糖

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    倒入热牛奶,搅拌均匀

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    热牛奶倒入另一个杯子里,用迷你奶泡器打出泡,倒倒热巧克力上

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    完成

    轻松熊挂杯饼干的做法步骤 第20步

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