用奶粉做酸奶

用奶粉做酸奶

用奶粉做酸奶的食材和调料

伊利全脂甜牛奶150克
化比特菌粉1克(一小袋)
烧开的适量

用奶粉做酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好奶粉和菌粉。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将奶粉倒入酸奶机内胆,分次加入60~70度的温开水冲开。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直至上限搅匀冲好。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待温度降至45度左右时加入菌粉,搅拌5分钟使菌粉与冲好的奶粉充分溶合。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    环境温度较低时可在外胆内加入40~60度的温水,放入内胆盖上盖子接通电源静等8~12个小时即可。其间尽量别再打开盖子以免影响其发酵。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成功,像豆腐脑状的。

    用奶粉做酸奶的做法步骤 第6步

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