兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)

兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)

兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法说明

兔兔分为两种口味

兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的食材和调料

小白兔1套(可做0.7盘)
黄油(融化)100g
粉(过筛)65g
鸡蛋0.3个
抹茶粉3g
低筋粉150g
芝麻(熟)若干
小红兔1套(可做1.3盘)
黄油(融化)150g
红糖(尽量磨碎)75g
鸡蛋0.7个
低筋粉200g
花生(生)若干

兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法与步骤

  1. 第1步.

    图一:红糖花生兔兔(小红兔) 按照配方依次加入搅拌,冷冻,模具定型,烘焙。

    兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    图二:抹茶黑芝麻兔兔(小白兔) 取1/2材料团加入抹茶粉,另外1/2材料团分成20g+20g分别做兔子耳朵(搓成20厘米长条压扁,做成2条扁扁的),剩下的做兔子头(做成上窄下宽),如图操作

    兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小白兔

    兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小白兔定型(耳朵可以压的时候压成扁扁的,这样做出来就长长的,我做的耳朵有点短哦,白色耳朵部分可以更长)

    兔兔曲奇(两种口味,方便操作,诚意之作)的做法步骤 第4步

小贴士

一共烤出来2盘,我是40L的烤箱,170度,10分钟后,两个烤盘换位置(层数)继续烤5至7分钟即可,注意观察自己家的烤箱哦。

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