懒人自制酸奶
懒人自制酸奶的做法说明
懒人加厨房小白痴，复杂的东西，做不出来，只能没事做做酸奶，自己做的没有添加剂，比起买回来的，安全很多。方法超简单。做好的酸奶还可以加蜜糖，或者水果自己搭配。有搅拌机的 搅拌果蔬也可以加入酸奶更美味。
懒人自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
把酸奶容器放在装有冷水的大锅里，和水一起煮沸十分钟消毒。
- 第2步.
绵糖比较细腻，好融化，家里没有用普通的白糖代替也没问题
- 第3步.
干净干燥的容器里放入绵糖
- 第4步.
倒入一部分鲜牛奶，搅拌牛奶融化绵糖
- 第5步.
先倒入剩下的牛奶，再加入酸奶发酵剂一小包
- 第6步.
绵糖和酸奶发酵剂全部融化搅拌均匀后，放入酸奶机，调节时间十小时，启动。
- 第7步.
十小时后，酸奶就可以吃了，也可以放在冰箱里钝化一天后再吃。
小贴士
1 绵糖在超市可以买到，如果家里没有，普通白糖也可以代替。2 消毒容器用的热水不要倒掉，目的是用热水余温加热牛奶。3 把容器放在热水里，倒，倒入绵糖和少许牛奶，加速绵糖融化，记得只倒入一部分牛奶 3 先倒入剩下的牛奶，再放发酵剂 因为过高的温度会让发酵剂的菌落失活。
