全麥麵包

全麥麵包的做法与步骤

1. 第1步.

   350ml純牛奶+2T橄欖油， 然後放入鹽，糖可以不放，原食譜為放入2T

   
2. 第2步.

   200g全麥麵粉先放（泡在牛奶中）， 再來360g高筋麵粉， 最後放入活性酵母，酵母碰到糖和鹽會失去活性，所以切記要用麵粉隔開

   
3. 第3步.

   放入麵包機，選擇模式8:全麥麵包和輕度烘培 第一次BB聲響起時，投入堅果或蔓越莓乾、葡萄乾（任何想加入的配料）

   
4. 第4步.

   3小時55分鐘，就完成啦！鬆軟好吃又健康喔！