无油酸奶蛋糕卷
无油酸奶蛋糕卷的做法说明
自己纪录
严重回缩……还是不够甜（应该是酸奶没糖），下次加香草精，有蛋腥味
有可能没待凉没把纸弄起来
无油酸奶蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
看出萎缩厉害，不海绵，以前也是.....
小贴士
结论：好久没做跟以前一样有回缩……烤时有出现裂纹（130度烤到12分钟出现），撕开时要沾油纸，回缩有紧实，味道偏淡，果酱涂薄了
自己纪录
严重回缩……还是不够甜（应该是酸奶没糖），下次加香草精，有蛋腥味
有可能没待凉没把纸弄起来
看出萎缩厉害，不海绵，以前也是.....
结论：好久没做跟以前一样有回缩……烤时有出现裂纹（130度烤到12分钟出现），撕开时要沾油纸，回缩有紧实，味道偏淡，果酱涂薄了
