蒜香排骨(速成版)
蒜香排骨(速成版)的做法说明
因爲房子裝修外宿，只带了生活必備物品來，連調味料都只有鹽、糖、酱油,更惨的是，我忘了拿肋排出来退冰…但是!决不能阻止我想吃的决心!哈哈哈!
蒜香排骨(速成版)的做法与步骤
- 第1步.
凍着的肋排…
- 第2步.
分切好後，糖、米酒、酱油、蒜末、薑末，所有材料一起下，拌匀。
- 第3步.
開小火，鍋蓋盖上，肉面朝下，2分鐘後熄火别動它，再等15分鐘。
- 第4步.
油2T，水2T，開中小火，蓋起来10分鐘
- 第5步.
然後，你會看到肉熟透微缩就成了，掀蓋收乾就可起鍋。
- 第6步.
擺美美的，锅里的蒜頭也捞上來裝飾一下!
小贴士
最早的小火是為了解凍，聪明的你發現了嗎？快試試!兒子說：”哇靠!這排骨真是太好吃了”!哈哈哈!他没發現媽媽又搞懶人料理!
