自制趣多多饼干
自制趣多多饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的材料，黄油提前室温软化
- 第2步.
黄油加入糖用打蛋器打匀，然后加入鸡蛋液打发
- 第3步.
面粉加入可可粉和泡打粉混合过筛
- 第4步.
把混合好的面粉晒如打发的黄油里
- 第5步.
用刮刀把面粉和黄油拌匀揉成团，分成20份，把分好的面团逐个团圆按扁放在烤盘里
- 第6步.
把巧克力豆按到团好的饼干上，放进预热好的烤箱里，上小火150度，烤20分钟
- 第7步.
出锅晾凉后，饼干就变脆了
小贴士
制作趣多多饼干，可可粉一定要选品质好的，我用的是美国好时的可可粉，味道纯正，而且也不需要多放。烤制可可粉饼干时注意观察颜色，不要烤糊了。
