秘制酱肉包

秘制酱肉包

秘制酱肉包的做法说明

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秘制酱肉包的食材和调料

猪前腿肉1000G
8根
李锦记甜面酱1杯
生抽6汤匙
老抽3汤匙
蚝油4汤匙
3勺
3汤匙
胡椒粉稍许
1块
面粉1500g
酵母16g

秘制酱肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面:1000g面加500g水 酵母用低于40度的温水调和,静止5分钟后和进面团

    秘制酱肉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面和好后等到发酵,发酵至2倍大即可完成

    秘制酱肉包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    猪肉绞成肉沫、葱、姜切碎

  4. 4.

    把所以的调料加入到肉馅里搅拌均匀

  5. 第5步.

    包子的包法可以百度

    秘制酱肉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好的包子最好静止一会,待发酵一会再上锅蒸

    秘制酱肉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包子之间留些间距

    秘制酱肉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸锅上气蒸15分钟即可

    秘制酱肉包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    超级好吃

    秘制酱肉包的做法步骤 第9步

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