芝士火腿裹蛋饼

芝士火腿裹蛋饼的做法说明

晚上一个人在家不知道该吃什么，从箱子里翻出了一根王中王，还有一点点芝士碎，就突发奇想想到了做这个饼，简单快捷，做早餐更棒哦！因为家里没有番茄酱所以我用了沙拉酱，我个人建议用番茄酱，这样不会太腻，口感酸甜会更好！

第1步.
把鸡蛋敲碎打散，一小勺黄酒加入鸡蛋液中去腥。在平底锅内加入一点点油（注意：真的是一点点，，大概也是一小勺，不然会超级油），把油均匀抹在锅底，先用大火，等锅子热了之后立刻转小火。之后全程都是小火（否则会糊）。
第2步.
等油锅均匀受热之后把蛋液慢慢从中间倒入，全部倒完后立刻把芝士碎均匀撒在蛋饼上，这个按照个人喜好加。可以按照个人喜好加盐或不加。
第3步.
把火腿肠切成两半，加入到蛋饼中间，把番茄酱（沙拉酱）涂上去。
第4步.
小火加热到鸡蛋内部全部凝固，芝士已经完全融化好，慢慢把鸡蛋饼两边卷起来，包成饼。
第5步.
出锅！再加上一点酱料点缀！美味的芝士火腿裹蛋饼就大功告成啦！