小薄烙饼

小薄烙饼的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打散

2. 2.

   面粉和泡打粉和盐混合

3. 3.

   加入鸡蛋，温水和成面团

4. 4.

   在案板上揉打上劲，不用太上劲，稍微揉会儿。

5. 5.

   擀成面皮大概3～4毫米，用模具刻出圆形

6. 6.

   拍出多余的补面，在无水无油的锅里，正反一共烙大概1分钟。