椰丝奶冻
椰丝奶冻的做法说明
我一直觉得能把液体变固体就是一个很神奇的活，如今还能做成美食，美哉美哉。这款甜点上手及其容易，大部分时间都是由冰箱搞定的😄吃起来甜甜QQ，滑而不腻，老少闲宜啊！
椰丝奶冻的做法与步骤
- 第1步.
先把吉利丁片用凉水浸泡15分钟左右。
- 第2步.
再把牛奶、椰浆、糖、淡奶油混合。
- 第3步.
把刚才的混合物隔水加热，搅拌、使糖溶化，此时的温度大概为50度。
- 第4步.
把泡软的吉利丁片捞出，把水分挤干，放入刚才的混合液中，关火，搅拌吉利丁，使其溶化。
- 第5步.
此时准备一个盒子，里面铺好保鲜膜，等待混合液体晾凉。
- 第6步.
将晾凉后的混合液倒入容器中，放在冰箱的冷藏层中4-6个小时。
- 第7步.
将冷藏好的奶冻切成小块，并在其外表面蘸一层椰蓉，再配上好看的盒子就大功告成啦
